耐储存的蔬菜有哪些

美食更新时间:2024-03-29 07:41:55

耐储存的蔬菜有哪些

1.大白菜

白菜是一种非常耐储存的蔬菜,放上半个月到一个月都不会有问题,甚至像在东北地区到了冬天的时候,大白菜放上好几个月都不会腐烂变质。所以如果家里想囤菜的话呢,买上一些大白菜还是非常不错的。

2.萝卜

萝卜也是非常耐储存的一种蔬菜,因为萝卜本身外面的皮是比较硬的,而且它本身也是带有辛辣味,相对来说不容易腐败。因此如果想家里囤一些蔬菜的话,选择萝卜也非常的不错。

3.矮脚青菜

青菜分很多种,比如菜心,菜苔,上海青,鸡毛菜等等,但是耐储存的青菜的话,矮脚青菜相对来说是比较好储存的。因此想在家里囤蔬菜的话,买上一些矮脚青菜,基本上可以储存半个月左右。

4.水芹

很多人觉得水芹一种非常容易腐烂的蔬菜,其实并不是这样子的,只要保存的好,其实放的时间也非常长,放到半个月左右也不会变坏。只要把水芹稍微晒一晒干,然后在底部放上一些水,把根浸泡在水里,这样既不会变烂,又不会变干,吃上去口感还是新鲜时候是一样的。

5.土豆

很多人知道以前穷的时候都是吃土豆,因为土豆能放上好几个月。所以如果家里想储存蔬菜,土豆也是一种非常耐储存的。不过土豆如果在潮湿的环境下,非常容易发芽,而发芽的土豆是不能吃的,所以大家一定要注意环境。

这些蔬菜也是比较耐储存的,所以如果想在家里囤上一些蔬菜,又想放置时间长的话,放这些蔬菜就可以了。当然现在也有冰箱,所以如果大家想吃什么蔬菜,又想放时间长的话,放入冰箱冷藏效果也是非常好的,所以大家可以根据自己的实际需求来选择各种各样的蔬菜。

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